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Doce de leite de micro-ondas

Doce de leite é uma delicia no churros, puro e há quem diga que gosta no pão. De qualquer modo ele é uma delicia! Vamos aprender a faze-lo de modo simples, rápido e delicioso.

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado;
  • recipiente alto e próprio para micro-ondas
    fouet (o famoso batedor de arame);

Modo de preparo:

  1. Em um recipiente grande, alto e próprio para micro-ondas, coloque metade da lata de leite condensado;
  2. Em seguida, leve o recipiente ao micro-ondas durante 3 minutos em potência máxima.
  3. Após esse tempo, retire com cuidado o recipiente do micro-ondas e, com o fouet, misture tudo muito bem!
  4. Você vai reparar que o leite condensado vai estar um pouco mais marrom e com alguns gruminhos, mas não se preocupe: é normal! E à medida que você misturar com o fouet, os gruminhos irão se desfazer.
  5. Assim que misturar bem e obter um creme liso, retorne o recipiente ao micro-ondas por mais 1 minuto.
  6. Após esse tempo, retire com cuidado do micro-ondas e torne a bater com o fouet até obter um creme liso.
  7. Em seguida, retorne ao micro-ondas por mais 1 minuto e vá repetindo esse processo de colocar no micro-ondas/retirar/misturar até obter um doce de leite com a consistência desejada!

Viu como é fácil? Essa receita, inclusive, é perfeita para aqueles dias de preguiça que você quer um docinho ou então quer fazer um recheio simples, delicioso e rápido para o seu bolo. Bom apetite!