Site Overlay

Cookies com gotas de chocolate

Os cookies são sempre deliciosos e também muito fáceis de preparar. Algumas receitas de cookie, inclusive, levam apenas 3 ingredientes! Aqui você pode conferir a recita de cookie com gotas de chocolate que atende todos os gostos e com certeza te farão babar de vontade de fazer! Mãos à massa!

Ingredientes:

  • 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente;
  • 3/4 xícara de açúcar;
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo;
  • 1 ovo;
  • 1 e 3/4 xícara de farinha de trigo;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó;
  • 300 g de chocolate meio amargo picado;
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha;
  • para fazer cookie de chocolate acrescentar 1/4 xícara de chocolate em pó;

Modo de preparo:

  1. Misture a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha (e chocolate em pó, se for fazer cookies com base de chocolate);
  2. Adicione o ovo batido aos poucos e misture bem;
  3. Acrescente a farinha aos poucos e misture bem (pode ser na mão ou na batedeira planetária);
  4. Por último, adicione o fermento e misture só para incorporá-lo à massa;
  5. Depois da massa bem misturada, adicione o chocolate picado;
  6. Forme bolinhas pequenas e asse em forno preaquecido, sobre papel manteiga, por aproximadamente 15 a 20 minutos (250° C);

Informações adicionais:

  • As bolinhas podem ser pequenas pois os cookies se espalham no forno. O tempo de forno depende, e tem que cuidar para não queimar embaixo.

Perfeito para se comer de sobremesa, para tomar um cafezinho da tarde ou até mesmo para lanches escolares!